名城大学農学部が開発された、全国でも珍しいカーネーションの花から採取した天然酵母の花酵母を使ったパンなど

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名城大学農学部が開発された、全国でも珍しいカーネーションの花から採取した天然酵母の花酵母を使ったパンなど

屋号

ブーランジェリー・アンプ

これから他方面への活用が期待される、大きな可能性を持つ花酵母を名城大学農学部ご協力の下、パンに花酵母を使いました。